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Características de la cría de champiñones en casa.

Características de la cría de champiñones en casa.


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Los champiñones en escabeche, fritos y horneados son un manjar que dejará indiferente a pocas personas.

Si comenzó a pensar en cultivar hongos en casa, la información sobre las características de la plantación, el cuidado y el cultivo de hongos le será útil.

Contenido:

  • Características del cultivo de champiñones en casa.
  • Plantar micelio: tome el proceso de manera responsable
  • Es hora de cosechar la cosecha tan esperada

Características del cultivo de champiñones en casa.

Los champiñones se consideran legítimamente uno de los tipos de hongos más populares. Tienen un sabor agradable.

Las azafatas agregan champiñones a la sopa, panqueques y también marinan delicias. Cultivar champiñones en casa es un proceso difícil, pero si aplica suficiente fuerza y ​​deseo, la misión será factible.

Primero debes decidir un lugar para plantar hongos. Lo ideal es un lugar oscuro y fresco que pueda mantener una alta humedad.

Los expertos recomiendan prestar especial atención a la elección del suelo, ya que de él depende el resultado que obtengas.

La mejor opción de suelo para cultivar hongos es el compost. Debe consistir en un 30% de paja podrida y un 70% de estiércol de caballo.

Naturalmente, puede usar otros tipos de humus, por ejemplo, vaca, pájaro. Aunque el rendimiento disminuirá ligeramente.

Prepare el sustrato de hongos en un área abierta que esté protegida del sol y la lluvia.

Naturalmente, puede usar un espacio cerrado, aunque esto puede jugarle una broma cruel: la fermentación de los componentes del suelo libera amoníaco y dióxido de carbono, que es peligroso para la salud.

Cálculo correcto de los componentes del sustrato para un área de 3 m:

  • 100 kilogramos de paja
  • 70% de estiércol por 100 kg de paja
  • 2 kilogramos de urea
  • 2 kilogramos de superfosfato
  • 8 kilogramos de yeso
  • 3 kilogramos de tiza

Primero debes lidiar con la pajita. La pajita debe empaparse y colocarse en 3-4 capas. Durante el proceso de colocación, se debe humedecer cada capa de paja y, además, se utilizan unos 400 litros de agua.

El siguiente paso será la adición de superfosfato, tiza, urea. Los componentes se mezclan a fondo entre sí y se agregan a las capas de paja.

Es hora de que se queme el abono. Después de tres semanas, el abono estará listo. Asegúrese de que el exceso de humedad y la luz solar directa no penetren en el sustrato.

Descubrimos que el compostaje es la clave para el cultivo exitoso de hongos en casa.

Para una mejor combustión del compost, es necesario utilizar una pila especial que alcance una altura de 1,5 metros.

Plantar micelio: tome el proceso de manera responsable

Para obtener una cosecha, debe utilizar micelio estéril, selectivo y de alta calidad, que se cultiva en laboratorios especiales.

En las tiendas, puede encontrar dos tipos de micelio: grano y compost. Es mejor dar preferencia a la primera opción, ya que es un micelio que se arraiga bien en casa. No requiere cuidados especiales.

Compruebe la calidad del micelio que compró. El micelio de grano de alta calidad debe almacenarse en bolsas de plástico especiales, la fecha de emisión y las condiciones de almacenamiento deben indicarse en la bolsa.

Presione ligeramente sobre el micelio, si es elástico, entonces este es un micelio de alta calidad que, si se planta correctamente, dará una buena cosecha.

Etapas de la plantación de micelio:

  • Afloje la tierra ligeramente con un rastrillo
  • Esparcir micelio de grano sobre la superficie
  • Espolvorear con tierra
  • Humedece la zona con agua.

Ahora llegó la etapa más difícil del cultivo de hongos. Es necesario observar condiciones térmicas, hídricas y húmedas. La temperatura ideal para las setas es de 26 grados centígrados.

No olvide que la humedad del aire no debe superar el 70%. Los expertos recomiendan colocar una sola capa de periódico sobre el sustrato para mantener la humedad adecuada.

Después de 8 días, el sustrato con micelio debe rociarse con tierra. El suelo de cobertura puede consistir en turba, tiza y parte de la tierra del jardín.

También es necesario bajar la temperatura del aire a +17 grados. No te olvides de la ventilación de la habitación. Sin embargo, ventile el local con cuidado, no debe haber corrientes de aire.

Como puede ver, plantar micelio no requiere habilidades ni conocimientos especiales. Sin embargo, debe recordar que durante el período de incubación, el micelio requiere un cuidado especial.

No se olvide del riego adecuado, la humedad aceptable y la temperatura ambiente.

Es hora de cosechar la cosecha tan esperada

El procedimiento para cultivar hongos, desde el período de compostaje hasta la aparición de las primeras tapas blancas, dura aproximadamente 4 meses.

Naturalmente, el crecimiento y desarrollo de los hongos depende de las condiciones que cree para la "plantación de hongos".

La recolección debe comenzar cuando el tallo del hongo haya alcanzado la marca de 1 centímetro. El champiñón se retuerce cuidadosamente del suelo y el sustrato se riega.

La fructificación dura de 7 a 14 semanas, durante las cuales se pueden recolectar 8 oleadas de cultivo. Aproximadamente 9 kilogramos de hongos salen de un metro cuadrado, y esto, debes admitir, no es una mala cifra.

Qué hongos es mejor rechazar:

  • Si el tallo o el casquete del champiñón se ha vuelto marrón, deseche el champiñón inmediatamente.
  • Los hongos gusanos tampoco se recomiendan para la alimentación.
  • dejar de ennegrecer los hongos

El proceso de cultivo de hongos en casa no solo es un negocio interesante sino también rentable. Muy a menudo, los hongos cultivados por su cuenta se venden en los mercados y, por cierto, son más apreciados por los compradores.

Los champiñones se cultivan en casa, ¡te deleitarán con su maravilloso sabor y aroma! Plantar estos hongos puede ser un paso gratificante ahora.

Video sobre el correcto cultivo y cuidado de las setas:


Ver el vídeo: Champiñones caseros Cultivar champiñones en casa fácil natural ecológico Preparación alpaca Unboxing (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Rolando

    que lindo.))

  2. Gille-Eathain

    Sorprendentemente, esta es la frase divertida

  3. Barnum

    Felicitaciones, muy buen pensamiento

  4. Brutus

    Gracias, ¿puedo ayudarte en algo también?

  5. Finlay

    Vi algo similar en los blogs en inglés, en la runet sobre esto de alguna manera no verás publicaciones muy a menudo.



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