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Apio en la foto: ¿qué tipo de verdura?

Apio en la foto: ¿qué tipo de verdura?


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Probablemente, en nuestro tiempo no quedan más personas que no hubieran escuchado nada sobre una planta tan útil como el apio. No es sorprendente, porque este cultivo de hortalizas ha existido durante bastante tiempo, al menos tres mil años.

Contenido:

  • Una breve historia del apio
  • Descripción
  • Características beneficiosas
  • Contraindicaciones

Una breve historia del apio

Incluso en la Antigua Grecia (incluso en Roma y Egipto), la gente usaba el apio con fuerza y ​​principalmente con fines medicinales, así como para algunos rituales. El apio, por ejemplo, se utilizó para decorar las tumbas de personajes destacados y, además, junto con el laurel, el apio sirvió de base para las coronas que adornan las cabezas de los vencedores.

Curiosamente, empezaron a comerlo recién en la Edad Media, ya que hasta ahora el apio se consideraba un producto exclusivamente medicinal. También se creía ampliamente que el apio trae buena suerte y felicidad, por lo que se colgaba en las habitaciones junto con cebollas y ajo. Y hasta el día de hoy están colgando. En resumen, la planta gozó de considerable fama. Y desde entonces, su popularidad no solo no se ha desvanecido, sino que ha aumentado significativamente.

Descripción

Al mirar la foto, surgen muchas preguntas de inmediato: ¿por qué se puede usar una raíz así? ¿Es realmente posible comer tallos tan carnosos, etc.? No hay duda de que el apio parece exótico y, de alguna manera, incluso cósmico. La foto golpea inmediatamente la vista de una raíz de apio; algunos lo considerarán como una especie de planeta, salpicado de colinas y cráteres. Las personas con menos conocimientos de astronomía notarán que la raíz de apio es muy similar a un crecimiento en la corteza de un árbol. En otras palabras, a primera vista, dicha raíz puede considerarse cualquier cosa, pero no un producto alimenticio.

Las personas que llevan un estilo de vida activo, acostumbradas a controlar su peso y cuidar seriamente su salud, han entendido desde hace mucho tiempo que sin el apio su dieta será un poco incompleta, ya que este producto tiene una serie de propiedades útiles, por lo que, de hecho y apreciar. Y aquellos que aún no lo aprecian, aparentemente, simplemente no los conocen. Mi tarea es corregir este molesto malentendido.

Características beneficiosas

El apio, en general, como la piña, se conoce como un producto capaz de quemar grasas de forma activa. El apio contiene pocas calorías, solo 18 kcal. Podemos decir que la planta tiene un contenido calórico negativo, ya que contiene menos calorías de las que se gastan en su asimilación en el cuerpo humano.

Todas las partes del apio son útiles: la raíz se puede hornear o hervir, y también consumirse seca, los tallos se usan frescos y en ensaladas (enteros o finamente picados), se guisan y fríen, las hojas se comen como hierbas y apio las semillas se utilizan como condimento ...

Por lo tanto, todas las partes constituyentes del apio se verán muy bien como parte de una ensalada o guarnición de un plato de carne. No todas las plantas pueden presumir de este grado de versatilidad. El apio va bien con platos de carne y pescado y, lo que es más importante, puede utilizarse no solo en aquellos casos en los que hayas decidido con firmeza hacer dieta y limitar tu dieta, sino también en tu dieta diaria habitual.

El jugo de apio fresco tonifica el cuerpo, lo limpia de toxinas, ralentiza el proceso de envejecimiento y ayuda a normalizar el metabolismo. Este cultivo vegetal tiene un efecto beneficioso sobre el estado de nuestro cabello, piel y ojos, porque contiene muchas vitaminas y minerales útiles (potasio, fósforo, magnesio, zinc, calcio, hierro, vitaminas de los grupos A, B, C, PP, E).

Los médicos suelen recomendar el apio, así como los platos preparados con esta planta, a pacientes con hipertensión, obesidad, enfermedad renal, sistema genitourinario y reumatismo. Y con fines preventivos, el uso de este producto será útil: tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo en general, al tiempo que fortalece el sistema inmunológico del cuerpo.

También se sabe que el apio tiene un efecto calmante, por lo que en caso de ansiedad interna o incluso al borde de un ataque de nervios, el mismo jugo de apio o té caliente y aromático a base de él te vendrá bien.

Contraindicaciones

Sin embargo, vale la pena recordar que en algunos casos puede ser conveniente abstenerse de consumir esta planta.

Esto es especialmente cierto para las personas que padecen úlceras de estómago, las mujeres embarazadas y las madres lactantes, así como para las personas con venas varicosas.

Para ellos, el apio en sí y los platos que incluyen apio pueden ser perjudiciales.

No en vano, el apio se considera uno de los cultivos de hortalizas más extendidos y populares y se cultiva y consume ampliamente. Hoy en día, quizás no haya quedado un solo país donde aún no se haya reconocido la importancia y utilidad de este cultivo de hortalizas. Por supuesto, muchos pueden asustarse por la apariencia poco atractiva del apio, pero, como dicen, lo principal no es la apariencia, y no olviden que, de hecho, el apio es muy sabroso y muy saludable.


Ver el vídeo: Bebí JUGO DE APIO POR 5 DIAS Y Esto Paso 2019! BeautyByPriscila (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Faunos

    Confirmo. Me suscribo a todo lo anterior.

  2. Dallen

    Tal vez estaré de acuerdo con tu frase.

  3. Zulucage

    me he dado cuenta rápidamente))))

  4. Daigis

    Fue muy interesante de leer, ¡gracias!

  5. Mirek

    una variante interesante

  6. Dusho

    Creo que estás equivocado. Puedo defender la posición.



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