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Generalitа
Nombre: Allium cepa L.
Cosecha: Una vez que el bulbo se ha quitado del suelo, debe secarse a la luz solar durante casi una semana antes de que pueda usarse.
Propiedades: diurético, laxante, hipoglucemiante, callifugo, expectorante, antiséptico.
Familia: Liliaceae.
Nombres comunes: Suilo, ziodda, bavaron, maligie, sciolla, cipudetta, chiep, ombrella.
Cipolla - Allium cepa: Propiedad
Hábitat: no crece espontáneamente y necesita un suelo bien ventilado y fertilizado.
Partes utilizadas: las bombillas.
Almacenamiento: las bombillas deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro.
Uso: Decocciones y colorantes para uso interno. Por su aplicación externa directa del jugo para suprimir la sensación de picazón de las picaduras de insectos.
Notas: La cebolla, a pesar de tener una ingesta calórica moderada (aproximadamente 50 calorías por hectograma) es rica en vitaminas (del grupo C, B1, B2 y A) y sales minerales (hierro, fósforo y calcio).
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