También

Estragón - Artemisia dracunculus

Estragón - Artemisia dracunculus



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Nombre: Artemisia dracunculus L.
Cosecha: en los meses más cálidos.
Propiedades: Aromático, antiséptico, digestivo, aperitivo, antiespasmódico, estimulante.
Familia: compuesta.
Nombres comunes: Tardone, stregon, dragon, serpentaria, estragón, stragonsel.

Estragón - Artemisia dracunculus: Propiedades


Hábitat: planta perenne nativa de Siberia, en Italia no crece espontáneamente.
Partes utilizadas: flores y hojas.
Conservación: tanto las hojas como las flores deben secarse en un lugar sombreado y ventilado y luego almacenarse en sacos de tela.
Uso: Infusiones y colorantes para uso interno.
Notas: El estragón se utiliza en la cocina en la preparación de salsas y tortillas, asados, ensaladas y platos de pescado.